Corso di Laurea Magistrale Scienze della Nutrizione Umana

Panoramica del Corso di Laurea

Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana – accreditato dal Ministro dell’Università e della Ricerca con Decreto n. 899 del 19/07/2021 – si pone l’obbiettivo di formare professionisti competenti nell’esercizio di una specifica conoscenza scientifica e metodologica in campo nutrizionale, applicando la loro abilità in ambiti multidisciplinari che spaziano dalla iniziale valutazione delle condizioni psicofisiche e salutari dell’individuo e, se presenti, delle sue problematiche, fino al raggiungimento e mantenimento di uno stato di salute e benessere generale mirato sulle specificità soggettive e fisiologiche della persona mediante l’adozione di un programma alimentare, motorio e clinico personalizzato.

Il percorso di formazione del Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana si articola attraverso un ricco e sempre aggiornato ventaglio di discipline che permettono allo studente di ampliare, arricchire e approfondire le proprie conoscenze nei campi dell’igiene e sicurezza alimentare, della chimica e biochimica degli alimenti, della farmacologia, dell’analisi di tutti quegli aspetti patologici legati ai disturbi della nutrizione, dello studio di regimi dietetici ben precisi, della prevenzione di malattie/disturbi alimentari, nonché le corrette azioni per garantire il miglioramento delle condizioni di vita.

Sedi Esami

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