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Facoltà di Psicologia | Laurea Magistrale
Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione umana
Il Corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana LM-61 offerto da eCampus è un programma principalmente a distanza che fornisce una preparazione scientifica avanzata e multidisciplinare nel campo dell’alimentazione e della nutrizione.
Questa laurea magistrale si distingue per il suo approccio interdisciplinare, che include discipline biologiche, chimiche, mediche e gestione agroalimentare, nonché la caratterizzazione degli alimenti e la nutrizione.
Se desideri ottenere una formazione completa e specializzata nell’ambito nutrizionale e alimentare, il corso di laurea LM-61 di eCampus rappresenta la scelta ideale per sviluppare competenze specifiche e diventare un professionista qualificato nel settore.
Finalità e Struttura del Corso
Il Corso di Laurea in Scienze della Nutrizione Umana prepara i laureati a lavorare come nutrizionisti, in grado di seguire i pazienti nel percorso di alimentazione per il miglioramento del loro stato di salute.
Al termine del corso, i laureati acquisiranno:
• Competenze teoriche e pratiche per la valutazione degli interventi nutrizionali, mirati al raggiungimento del benessere e della salute.
• Conoscenze avanzate sulla valutazione biochimica e nutrizionale dei nutrienti e dei meccanismi biologici alla base del metabolismo umano.
• Capacità di analizzare il fabbisogno nutrizionale, la composizione corporea e lo stato di salute, con particolare attenzione ai casi di malnutrizione.
• Conoscenze tecnologiche sui processi di produzione alimentare, inclusi integratori, alimenti funzionali, supplementi nutrizionali e alimenti per fini medici speciali.
• Conoscenza dei disturbi alimentari e delle relative strategie di trattamento in ambito medico e psicologico.
Ambiti Lavorativi e Opportunità Professionali
I laureati in Scienze della Nutrizione Umana LM-61 possono intraprendere una carriera in vari settori professionali, ricoprendo ruoli di responsabilità e consulenza nelle seguenti aree:
• Aziende alimentari e farmaceutiche: come nutrizionisti, ricercatori o esperti in sicurezza alimentare.
• Enti di ricerca pubblici: in istituti e università che si occupano di alimentazione e salute.
• Libera professione: dopo aver superato l’Esame di Stato e ottenuto l’iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi, i laureati possono lavorare come nutrizionisti, consulenti o dietisti.
Il corso prepara alla professione di nutrizionista professionista, con la possibilità di accedere all’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo, necessaria per l’iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi (Sezione A).
Competenze Acquisite e Carriera
Il laureato in Scienze della Nutrizione Umana sarà in grado di:
• Educare le persone su scelte alimentari salutari e promuovere comportamenti nutrizionali sostenibili.
• Creare piani alimentari personalizzati, sviluppando strategie per la gestione di patologie legate alla nutrizione, come obesità, diabete e malattie cardiovascolari.
• Contribuire alla prevenzione di malattie metaboliche e allo sviluppo di politiche alimentari per migliorare la salute pubblica.
• Ricercare gli effetti della nutrizione sulla salute umana, con l’obiettivo di migliorare le abitudini alimentari globali e la sostenibilità ambientale.
Iscriviti al Corso di Laurea in Scienze della Nutrizione Umana
Il Corso di Laurea in Scienze della Nutrizione Umana LM-61 di eCampus è un’opportunità unica per intraprendere una carriera nel settore nutrizionale e far parte di un settore in continua crescita.
Con una solida preparazione teorica, supportata da laboratori pratici e tirocini formativi in strutture convenzionate in tutta Italia, gli studenti possono coniugare la teoria con l’esperienza pratica direttamente sul campo.
Richiedi informazioni
Piano degli studi a.a. 2024/2025
| PRIMO ANNO – SSD | ESAME | CFU | LAB |
|---|---|---|---|
| BIO/09 | Fisiologia degli organi e della nutrizione | 6 | – |
| CHIM/10 | Chimica degli alimenti | 9 | 2 |
| BIO/10 | Biochimica degli alimenti e della nutrizione | 6 | 2 |
| MED/49 | Nutraceutici, integratori, alimenti funzionali | 6 | – |
| MED/42 | Igiene degli alimenti | 6 | – |
| MED/13 | Regolazione endocrina del metabolismo | 6 | 2 |
| IUS/03 | Legislazione e certificazioni alimentari | 6 | – |
| Esame a scelta | Esame a scelta | 6 | – |
| inglese scientifico | inglese scientifico | 3 | – |
| SECONDO ANNO – SSD | ESAME | CFU | LAB |
|---|---|---|---|
| M-PSI/08 | Disturbi del comportamento alimentare | 6 | – |
| MED/09 | Aspetti clinici della nutrizione comprese intolleranze e allergie | 6 | – |
| MED/49 | Alimentazione in popolazioni speciali e nello sport e progettazione dieta | 6 | 2 |
| AGR/15 | Tecnologia e qualità degli alimenti | 9 | . |
| SECS-S/02 | Statistica e strategie d’indagine e sorveglianza alimentare | 6 | – |
| Tirocini | Tirocini | 12 | – |
| Esame a scelta | Esame a scelta | 6 | – |
| Prova Finale | Prova Finale | 15 | – |
| SECONDO ANNO DUE ESAMI A SCELTA – SSD | ESAME | CFU 12 |
|---|---|---|
| SECS-P/01 | Economia dell’ambiente | 6 |
| M-PED/03 | Pedagogia delle attività motorie adattate | 6 |
| M-PSI/01 | Motivazione e benessere personale | 6 |
| M-DEA/01 | Antropologia dell’alimentazione | 6 |
| SPS/08 | Sociologia del benessere e degli stili di vita | 6 |
| BIO/09 | Biomarcatori di stato nutrizionale | 6 |
| CHIM/10 | Chimica e tecnologia dei nutraceutici | 6 |
Sbocchi lavorativi
I laureati in Scienze della Nutrizione Umana LM-61 possono intraprendere una carriera in vari settori professionali, ricoprendo ruoli di responsabilità e consulenza nelle seguenti aree:
• Aziende alimentari e farmaceutiche: come nutrizionisti, ricercatori o esperti in sicurezza alimentare.
• Enti di ricerca pubblici: in istituti e università che si occupano di alimentazione e salute.
• Libera professione: dopo aver superato l’Esame di Stato e ottenuto l’iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi, i laureati possono lavorare come nutrizionisti, consulenti o dietisti.
Il corso prepara alla professione di nutrizionista professionista, con la possibilità di accedere all’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di Biologo, necessaria per l’iscrizione all’Ordine Nazionale dei Biologi (Sezione A).
Richiedi il riconoscimento dei tuoi CFU, Crediti Formativi Universitari.
Documenti obbligatori
Certificato dI Laurea con elenco esami sostenuti o Autocertificazione esami sostenuti
Richiedi informazioni sulle modalità di accesso al corso di laurea Magistrale
Documenti obbligatori
Certificato dI Laurea con elenco esami sostenuti o Autocertificazione esami sostenuti
Costo Retta iscrizione corso di Laurea
