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Corso di Laurea Magistrale in Nutraceutica

Corsi di Laurea Triennali

Corsi di Laurea Triennali (6)

Corso di Laurea Moda - Classe L4

Il corso di Laurea Triennale in Moda, fornisce le competenze necessarie a soddisfare l’enorme richiesta di professionisti di un settore in continua espansione.
Lo stile, le griffe, il fashion, la storia dell’arte e dell’abbigliamento italiane sono note in tutto il mondo; il corso di studi offre la possibilità di formare figure competenti che sappiano coadiuvare imprenditorialità, creatività e immaginazione.

La capitale della Moda, Milano, rappresenta da sempre il gusto italiano a livello internazionale; perciò il professionista nel settore Moda sarà una figura indispensabile all’interno del sistema produttivo mondiale.

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Corso di Laurea Design - Classe L4

Finalità principale del Corso di Laurea Triennale in Design Industriale (Classe L-4) consiste nel fornire le competenze necessarie e la giusta autonomia e responsabilità nei settori di design caratterizzati da una sempre crescente competitività. Design italiano come valore, innovazione e strategia aziendale. Produrre innovazione tramite il design è diventata una questione indispensabile per il sistema produttivo. In Italia e a Milano in particolare, abbiamo molti dei casi più interessanti di aziende del Design che hanno saputo affiancare a una managerialità efficiente una imprenditorialità creativa, innovativa e progettuale. Il percorso formativo predilige un approccio multidisciplinare che combina pragmatismo e immaginazione, managerialità e progettualità.

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Scienze dell'Amministrazione e dell'Organizzazione - Classe L16

Il corso di laurea triennale in Scienze dell'Amministrazione e dell'Organizzazione integra una pluralità di discipline, (giuridiche, economico-aziendali, politologiche, sociologiche e linguistiche) finalizzata a fornire le necessarie competenze per lo studio delle regole di condotta della pubblica amministrazione e delle imprese sia pubbliche che private. Il corso fornisce inoltre un’avanzata formazione inerente le realtà sanitarie regionali e locali.

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Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia - Classe L26

Corso di Laurea in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia

Il Corso di Studi in Scienze dell’Alimentazione e Gastronomia (Classe L-26) si caratterizza per insegnamenti in settori riguardanti specificamente e attentamente la produzione ed il consumo del cibo.

Alle materie di base si affiancano discipline gastronomiche che studiano il cibo non solo come alimento, rendendolo così fonte di piacere e di cultura, ma anche materie per l'attività professionale in diversi ambiti, con riferimento al controllo delle produzioni vegetali ed animali nei loro aspetti qualitativi ed igienico-sanitari nonché alle filiere delle trasformazioni agroalimentari.

In tale contesto lo studente potrà occuparsi di materie tematiche come l’igiene e la microbiologia degli alimenti, la sicurezza alimentare, le tecnologie agro-alimentari, la nutrizione, ed anche di materie prettamente gastronomiche come la storia della gastronomia, la gastronomia italiana e internazionale, l’estetica gastronomica, le tecniche di degustazione e di comunicazione.

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Scienze Motorie indirizzo Calcio - Classe L22

Corso di Laurea in Scienze Motorie indirizzo Calcio

L'Università Telematica San Raffaele Roma in collaborazione con l'Associazione Italiana Calciatori presentano il primo corso di Laurea sul Calcio in Italia con il patrocinio di:

 

Un Corso in Scienze Motorie per manager e professionisti del Calcio

Un Corso di Studi innovativo ed unico nel panorama accademico nazionale, Scienze Motorie Curriculum Calcio L22, concepito con lo scopo di creare un alto livello di specializzazione nei  laureati riguardante il mondo del Calcio, creando competenze per la comprensione, la progettazione, la conduzione e la gestione delle attività tecniche e attività motorie legate al settore Calcio a tutti i livelli.

Il corso di Laurea triennale in Scienze Motorie Curriculum Calcio, è mirato a fornire agli studenti un amplio e dettagliato bagaglio culturale sul settore calcistico, con nozioni tecniche, biomediche, psicopedagogiche, giuridiche, economiche e sugli aspetti giuridico – gestionali.

Un Corso di Studi unico nel panorama accademico italiano, per genere e finalità, che riesce, attraverso il programma altamente formativo, a creare solide basi culturali e metodologiche negli studenti, consentendogli di inseguire concretamente un futuro da dirigenti o manager nel vasto mondo del Calcio.

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Scienze Motorie - Classe L22

Corso di Laurea in Scienze Motorie

Viene istituito nel 2006 presso l'Università San Raffaele Roma il primo ateneo telematico in Italia ad erogare l’accesso al corso senza test.
Il percorso didattico, dinamico e ricco di contenuti, volge allo studio approfondito del movimento umano, dei vari fattori che lo aiutano e che lo limitano, all’analisi della forma del corpo umano con un attento sguardo alla fisiologia ed all’attività sportiva come strumento di benessere per la persona, sino a giungere ai programmi riabilitativi delle funzioni degli arti con lesioni.

Il movimento umano è una proprietà fondamentale dell’organismo ed è un valido mezzo per lo studio di fenomeni biologici legati allo sviluppo durante l’intera durata della vita, specie quelli inerenti l’adattamento e le interazioni tra fattori genetici e ambientali e la loro influenza sull’uomo; per tali ragioni tra gli insegnamenti troviamo discipline biofisiche e di anatomia. 

Il movimento umano

Quando il movimento avviene in ambito collettivo, negli sport come il calcio, esso ha una componente socio – culturale; comprendere le motivazioni individuali o di gruppo, le barriere al coinvolgimento in diversi tipi di movimento umano, apre una importante finestra sulla natura della società umana.

Conoscere il movimento umano e comprenderne la fisiologia, è quanto richiesto in tutte quelle professioni che si occupano dello svolgimento di un sano stile di vita. Inoltre, la professionalità acquisita attraverso il percorso di studi si incanala facilmente a beneficio della società: non solo lo sport, l’educazione fisica, il fitness, ma anche la riatletizzazione e la prevenzione di alcune importanti patologie.

Il movimento gioca un ruolo fondamentale nella vita dell’essere umano; lo studio delle scienze motorie e sportive, richiede l’applicazione e l’integrazione di metodi, teorie e conoscenze di un vasto gruppo di discipline che permettono di osservare l’attività fisica come significativo mezzo di miglioramento della qualità della vita, di sviluppo intensificato di capacità atletiche, di conservazione dell’autonomia in tarda età e di ottenere un recupero funzionale dopo traumi e malattie.

Parlare di scienze motorie significa anche avere competenze di management e di microeconomia che consentono di avviare e gestire attività di gruppo che riguardano l’esercizio fisico, dai centri fitness alle strutture riabilitative, dai circoli ricreativi alle squadre di élite; l’esercizio fisico ha e mantiene nel tempo un altissimo valore terapeutico.

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  1. OBIETTIVI FORMATIVI
  2. SBOCCHI LAVORATIVI
  3. PIANO DEGLI STUDI
  4. DOCUMENTI UTILI

Il principale obiettivo del corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana – curriculum Nutraceutica, è quello di formare esperti nell’ambito delle scienze farmaceutiche con riferimento ai NUTRACEUTICI, ovvero gli alimenti funzionali e terapeutici e gli integratori.

Il corso di studi è articolato sulla conoscenza chimica, nutrizionale, biologica degli alimenti, ma anche sul controllo di qualità e sicurezza dei nutraceutici.

Tra gli insegnamenti fondamentali troviamo:

  • Chimica
  • Biochimica
  • Farmacologia
  • Microbiologia
  • Endocrinologia
  • Scienze dietetiche
  • Impresa e mercato

    Gli iscritti al corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana – curriculum Nutraceutica, dovranno conoscere anche le principali norme giuridiche applicate alla produzione e circolazione dei cibi e le relative conoscenze in materia di igiene degli alimenti, con particolare riferimento ai rischi legati alla loro contaminazione chimica e biologica.

Il corso di Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana – curriculum Nutraceutica, è indirizzato a rispondere alle nuove esigenze del mercato del lavoro che si evolve verso specifiche competenze da sviluppare ed applicare all’interno della macroarea scientifica relativa alle Scienze dell’Alimentazione.
Il laureato in Scienze della Nutrizione Umana – c. Nutraceutica, avrà acquisito una preparazione specializzata nel controllo degli alimenti, delle loro qualità e composizione nutrizionali e terapeutiche, della loro sicurezza in termini di sofisticazione chimica e microbiologica.
La laurea Magistrale ad indirizzo Nutraceutico consentirà ai neolaureati l’iscrizione all’albo dei biologi nutrizionisti (sezione A), permetterà di svolgere la professione di informatore presso le Farmacie, permetterà impiego in aziende e/o centri che richiedono personale altamente specializzato nel settore.

Piano degli studi a.a. 2021/2022
Primo Anno

CFU

Farmacologia, Patologia e Scienze Regolatorie

10

Biochimica della nutrizione e nutraceutica

10

Microbiologia e Microbiologia Clinica per la nutrazione e la nutraceutica

8

Nutraceutica fisio-biologica

8

Sindrome metabolica e intestino

8

Innovazione tecnologica e sistemi di gestione per la qualità

6

Diritto dei consumi e legislazione professionale

6

Totale

61

Secondo Anno

CFU

Sperimentazione clinica e analisi dei dati

6

Nutrizione e stato di salute, scienze e tecniche dietetiche

8

Endocrinologia e nutrizione

8

Tecnologia e sicurezza degli alimenti

8

Impresa e mercato

6

Totale

36

Lingua Straniera

Lingua Inglese

4

Totale

4

Tirocinio

8

Prova finale

8

Totale percorso di studi

120

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